§ 鏡‧空間 §

咖啡幾乎已經成為我每天最少一杯的習慣，

時間充足時會去專賣店買現沖、現泡的，

但有時工作忙沒時間去買就會以即溶式或是三合一來讓自己提神，暖暖心！

對於三合一或是即溶咖啡也因為長時間的飲用嘴巴也有點挑剔。

其實剛開始看到親愛的白咖啡這個沒聽過的品牌，再加上他的包裝設計，

並沒有給我多大的吸引力，

但是前往官網瞭解一下所謂白咖啡的介紹後，

什麼是白咖啡？與一般的咖啡有何不同？

白咖啡是馬來西亞怡保地區獨特的烘焙技術，已擁有五十年以上的歷史，

其主要特色是採低溫方式烘焙，與一般用高溫烘焙的咖啡不同，

白咖啡顏色較淡，保留咖啡原有的色澤和香氣，味道香醇。

白咖啡質溫不燥熱，沒有一般高溫炭烤的焦苦及酸澀味，

關鍵在於烘焙的溫度與技術，使用高級荷蘭進口脫脂奶粉及天然蔗糖，

搭配出最佳比例，保留了原始咖啡的自然風味，

濃郁香氣甜而不膩令人回味無窮。

為何白咖啡不苦、不焦、不酸？

因為白咖啡是採用低溫烘焙，咖啡豆較不會因高溫烘焙而產生焦味，

可以使咖啡的苦、焦、酸降至最低。

這樣的介紹感覺會與一般的咖啡不一樣，

決定從Umore體驗專門店挑選來試喝看看。

拿到後對於他的包裝尺寸還很驚訝......好大一包 XD...

沖泡好的聞起來的香味跟一般的咖啡差不多，

但是喝了一口以後！

嗯！還香醇～

不但沒有任何的苦澀味而且很入喉～

整個舌頭、舌根都是香醇舒服的口感，

讓我很驚訝，我不得對我一開始對他的印象感到抱歉，

以沖泡式的咖啡來說這口感可以算是近頂級的！

不過我只是好奇為何這樣口感近頂級的咖啡包裝會以可愛的方式呈現？

雖然可以從官網看到這群可愛的動物是因為發現了好香的豆子想天天與他戀愛，

為此設計如同故事般的情節來作廠牌的角色定位，

但若還能出另一款比較高級路線包裝的設計，

相信拿來送禮就面子裡子都做足了！

我試喝的紫色包裝是含糖的，可能對於一些人來說是稍甜，

官方還有推出橘色包裝就是不含糖的，

喜歡喝咖啡且有興趣的朋友可以前往親愛的白咖啡官網瞭解一下。